أَصْباحٌ وأَمْسية

هذه الصورة من قوقل، وطريقة إعدادها لا تشبه الطريقة التي تعلمتها، ولكن الشكل والقوام لا يختلفان هذه التدوينة إهداء للعزيزة بثينة اليوسف ، ولجميع المكافحات في سبيل صناعة المخبوزات والذكريات الجميلة المرتبطة بالسعادة التي تحضرها الأمهات في طبق أو كعكة، وأعتذر عن تأخري في نشرها ومشاركتها، فلم يسعفني الوقت في الترتيب لتصويرها خلال النهار تصويراً جيداً، لكن ربما أُحدّث الوصفة بعد أن أخرج بتصوير حَسنٍ لها. هذه التدوينة وليدة تدوينة بعد خمسة عشر عاماً من المحاولة، نجحت في صناعة كعكة احلامي 🎂. ملاحظة١: اقرأوا الطريقة كاملة قبل تحضير المكونات👌🏻. ملاحظة٢: لم يسبق لي شرح وصفة طبخ، أتمنى أن تكتبوا ملاحظاتكم إن التبست عليكم أي خطوة😁.   المقادير:  🥚6 بيضات كبار الحجم أو 7 بيضات متوسطة الحجم. 🍯2 فنجان سكر ( أستخدم فنجان القهوة المخلوطة في جزيرتنا العربية، حجم متوسط يفي بالغرض أو يمكنك أن تعتمد على ذائقتك) 🥄ملعقة صغيرة بينكج باودر. 🥣 120 جرام دقيق أبيض. 🧈3 ملاعق من الزيت النباتي ما يقارب 30مل. الطريقة : بدايةً وعلى سرعة بطيئة، يُخفق البيض والسكر والبيكنج باودر لـ3دقائق، ثم نزيد ا...

مررنا البارحة بمكتبة مميزة في مدينتنا، الأمر الذي يجعلها مميزة؛ هي أن جميع الكتب من إصدار دار نشر "مفضلة لدينا" متواجدة في أرففها!  رأينا إعلان هذه الكتب على انستغرام قبل صدورها منذ فترة (لا يمكنني أن أصف مقدار الحماس والتشويق اللذان تملكاني منذ ذلك الإعلان😍😭)، وها أنا ذي أتحسس أوراق هذه الكتب بين أصابعي! تفاصيل الجمال تتجلى في كل عناصر الكتب، العناوين، تصميم الأغلفة، والمحتوى الذي يهمني! أضف إلى ذلك إضافات من الكتب المترجمة عن لغات عدة، هذه الكتب قرأت عنها مراجعات من قبل، وتمنيت لو تترجم، حتى الآن؛ لا أمتلك مهارة القراءة بالإنجليزية كمهارة يُعتمد عليها في قراءة كتاب دسم أو متخصص في مجال معين، ناهيك عن لغات أخرى؛ لذا فسعادتي بتلك الكتب وتلك العناوين كانت لا توصف.  أخذت مجموعة من الكتب للتأكد من سعرها، كل العناوين جميلة وتهمني، والحقيقة أن زوجي لديه نفس الحماس أو ربما يزيد، لكن الفرق بيننا أنه غير مستعجل، ولديه بال أطول وقدرة على إتمام ما بدأ به من أي كتاب. قرع تفكيري أثناء تصفحي على عجل لبعض أوراق الكتب التي بين يديّ، كم الكتب المنتظر إتمامها، قراءاتي الناقصة لها والتي جعلت...

  مشروع كتابة تدوينات شهرية خطوة مؤجلة منذ فترة، هذه المرة قررت أن أبدأ فقط دون تخطيط أو شكل معين، الخطوة الأولى تحتاج قليلاً من الشجاعة، حاولت أن تكون التدوينة سهلة ومختصرة وموثقة لأهم ما حدث خلال الشهر. استغرق مني هذا الشهر الكثير من الجهد النفسي، تحدي في الأمومة، أحاول أن أتذكر متى آخر مرة قلت فيها أن الأمور تسير على نحوٍ رتيب؟ «من الجيد أن تكون أيامك مليئة بالتحديات، نعمة خير من الفراغ😅» في الأمومة، أن أكون حاضرة: تجربة الأمومة والتربية أكثر أولوياتي هذه الفترة، أحياناً أقف حزينة أمامها، أشعر بالشعور الذي تشعره جميع الأمهات، الأمهات الشابات، حين يبدأن التعلم، وحين يتوجب عليهن أن يكن معلماً وتلميذاً في الوقت ذاته، علاقتي مع طفلي تستهلك مني جهداً غير بسيط، في الحقيقة أنا لست أماً مثالية، هذه المحاولات ماهي إلا جزء من التجربة التي أحاول فيها أن أتعلم، أشعر أن الطريق أمامي طويل ومتعب، ولكن يخفف عليّ الأمر شعوري بالرفقة، وبمعية الله، أتمنى أن يوفقني الله في هذا الدرب، تعلمت هذا الشهر أن الحضور هو أكثر ما أحتاجه في التربية في هذه الفترة، بناء روابط التواصل مع طفلي. حظيت بجرعة انتعاش...